這款新酒-「Balvenie 17 年SherryOak」單一純麥蘇格蘭威士忌,熟成期間僅使用來自西班牙Oloroso雪莉酒的木桶,是Balvenie酒廠系列產品中,唯一兩款使用單一酒桶-雪莉酒桶陳年的佳釀之一,其珍貴性可見一斑。