珍貴的卡拉老酒以原酒裝瓶以保存其原封風味，所有艾雷島區天氣的極遽變化；顯著而強烈的大氣影響都直接而完整地融入這只專注熱情的單一麥芽威士忌，含有芳香而豐富的薄荷、樟樹、清新的嗅聞中，另帶出絲微的胡椒味。當然最主要不可或缺的是泥煤燻香；香氣四溢、舒坦心脾而刺辣的豐醇有勁，從鼻到口的感受中，迅速地征服了所有的感官體驗而縈繞不滅，餘韻悠然而不墜。